Posts Tagged kuchnia otwarta

Nowoczesne projekty kuchni

Posted by on czwartek, 21 Czerwiec, 2012

Nowoczesne domy potrzebują nietuzinkowych rozwiązań. Dlatego warto zadbać o elementy architektoniczne, jak i wyposażenie pomieszczeń. Więcej uwagi warto poświecić kuchni, która powinna być funkcjonalna a zarazem ?świeża? i nowocześnie urządzona.

Jeśli nasze domy piętrowe to modernistyczne, proste konstrukcje, zapomnijmy o kuchni w stylu rustykalnym z wiszącym warkoczem czosnku nad kaflowym piecem. Nowoczesne kuchnie wyglądają niczym sterylne laboratorium. Dowiedzmy się jak zaprojektować idealnie dopasowaną kuchnię do nowoczesnego mieszkania.

W kuchni kolor ścian jest ważny

W nowym budownictwie można dostrzec zmiany zagospodarowania przestrzeni. Wcześniej każde pomieszczenie było odrębnym miejscem zaś obecnie wnętrza są przestronne, często pełniąc wiele funkcji. Mała ilość ścianek działowych wpływa na powstanie tzw. open space, łączący salon, jadalnię i właśnie kuchnię w jedno, otwarte pomieszczenie. Kuchnie otwarte są więc najbardziej popularne.

Kolor ściany w kuchni często wpływają na pogłębienie tego efektu. Ściany wewnętrzne są często białe, jasno zielone, błękitne lub szare. Takie zimne barwy sprawiają, że ściana wydaje się być dalej od oka oglądającego ją domownika ? wnętrze optycznie się powiększa.

Nowoczesne projekty kuchni

Z czego wykonać wykończenie w kuchni?

Nadal bardzo popularne są płytki ceramiczne, jako wykończenie tego pomieszczenia, zarówno na ściany jak i na podłogę. Dlaczego? Przede wszystkim z uwagi na duży wybór kolorów, wzorów, dekorów i formatów płytek. Te ostatnie pozwalają na ułożenie malutkich płytek w formie mozaiki lub płyt wielkoformatowych bez fug, które wydają się być jedną, gładką powierzchnią.

W kuchni nowoczesnej mozaika ceramiczna nie jest dobrym wyborem, lepiej wyglądają płytki wieloformatowe, bez dekoracji i wzorów. Taką gładką ścianę można porównywać do sterylnego laboratorium, co jest teraz bardzo modne.

Farba to kolejny dobry pomysł na wykończenie tego pomieszczenia. Jednak nie zapominajmy, że są odpowiednie farby dedykowane do tego typu miejsc np. lateksowe typu ?kuchnia i łazienka?, które są odporne na wilgoć i można z nich łatwo usunąć brud czy plamę tłuszczu.

Nowoczesne tapety do kuchni to oryginalny pomysł, chociaż nie jest zbyt często wykorzystywany.  Jednak jeśli nasz wybór padnie na to właśnie rozwiązanie pamiętajmy o dobraniu odpowiedniego rodzaju.  Wybrać należy tapety winylowe albo tapety z włókna szklanego. Z uwagi na wilgoć jak panuje w tym miejscu, należy unikać tapety papierowej. Warto przyjrzeć się tapecie do malowania raufaza, lecz po jej położeniu trzeba zadbać o to by pokryć ją dodatkowo farba odporną na wilgoć.

Panele ścienne są obecnie najbardziej atrakcyjnym rozwiązaniem do tego typu kuchni.  Najczęściej one montowane są na ścianie miedzy blatem a szafką wiszącą. To miejsce trudno utrzymać w czystości i suchości, a pielęgnacja tego materiału nie wymaga większego wysiłku.

Nowoczesne projekty kuchni

Wnętrze kuchni

Kiedyś bardzo popularne były kuchenne szafki drewniane lub z forniru, obecnie na topie są fronty mebli z laminatu. Dzięki temu podkreślimy modernistyczny styl jeśli dodatkowo wybierzemy gładkie, błyszczące meble kuchenne, lecz warto aby miały powłokę chroniącą drzwiczki przed nieestetycznymi odciskami palców. Pamiętajmy o jednej zasadzie wybierając meble do nowoczesnej kuchni, szafki muszą być idealnie gładkie i jednokolorowe np. być białe, jak większość aranżacji lub mieć zdecydowany kolor: czerwony, fioletowy czy czarny.

Większość nowoczesnych szafek do kuchni posiada mechanizmy otwierania i dlatego nie są potrzebne gałki czy klamki. Jeżeli jednak chcemy mieć standardowo otwierane drzwiczki, wybierzmy akcesoria wykonane ze szkła lub chromowanej stali ? idealny zestaw do nowoczesnych wnętrz. Modne i funkcjonale jest również wewnętrzne oświetlenie szafek.


Nowoczesne kuchnie z wyspą

Posted by on środa, 16 Listopad, 2011

Projekty domów nowoczesnych bardzo często przewidują otwarte kuchnie na salon. O zaletach tego rozwiązania pisaliśmy w artykule Kuchnia otwarta czy zamknięta.

Jak może być oddzielona kuchnia otwarta od salonu czy jadalni? Najbardziej funkcjonalnym i popularnym rozwiązaniem jest wyspa kuchenna.

Kuchnia z wyspą może być także pomieszczeniem zamkniętym. W takim przypadku jednak projekty domów muszą przewidywać bardzo duży metraż kuchni. Mała kuchnia nie będzie funkcjonalna, jeżeli na jej środku postawimy wyspę. Między szafkami kuchennymi a wyspą powinna być zachowana odpowiednia odległość, o czym piszemy niżej.

Wyspa kuchenna swoją popularność zawdzięcza nie tylko wielu funkcjom, które może pełnić, ale również temu, że zmienił się nasz styl życia. Teraz gotowanie to nie tylko pospieszny obiad z półproduktów, odgrzewany w mikrofali. Celebracja życia i spędzania wspólnego czasu sprawia, że coraz częściej poszukujemy ciekawych form na rodzinne czy przyjacielskie spotkania. Wspólne gotowanie wpasowuje się w ten trend, a jest ono szczególnie wygodne, jeśli nasze kuchnie wyposażone są w wyspę, do której dostęp z każdej strony mają bawiący się wspólnie jedzeniem przyjaciele.

Nowoczesne kuchnie z wyspą

Wyspa kuchenna to wolno stojąca niska zabudowa, która stanowi uzupełnienie mebli kuchennych. To, do czego wykorzystamy wyspę zależy od naszych potrzeb, ale również od tego jakie i gdzie instalacje przewiduje projekt kuchni.

Wyspa kuchenna może być dodatkowym blatem roboczym lub miejscem spożywania posiłków, jeśli postawimy przy niej stołki barowe. Dół wyspy może być wyposażony w dodatkowe szafki czy szuflady. Nowoczesne kuchnie na wyspie mają też często zaplanowany zlewozmywak lub płytę grzewczą. W tym drugim przypadku należy pamiętać, by kuchnie wyposażyć w okap wyspowy, zamontowany bezpośrednio na płytą.

Rzadziej przewidywana jest kuchenka gazowa, a to z tego względu, że dużo trudniej poprowadzić instalację gazową na środek kuchni. Jeżeli nam się to uda, kłopotem pozostaną widoczne rury ? trudno je ukryć, bowiem zgodnie z przepisami, dostęp do zaworu odcinającego gaz musi być łatwo dostępny.

Kuchnia z wyspą otwarta na salon

Doświadczeni projektanci wnętrz nie polecają montaż płyty grzewczej i zlewozmywaka obok siebie na wyspie kuchennej. I nie chodzi tu tylko o zasadę znaną z feng shui dotyczącą rozdzielenia wody od ognia. Po prostu instalacje elektryczne nie powinny być prowadzone razem z instalacjami wodnymi pod stropem.

A jakie powinny być wymiary wyspy kuchennej? Wielkość wyspy jest różna i zależy od ogólnej wizji zabudowy kuchennej. Zwykle ma głębokość standardowych szafek kuchennych, czyli 60 cm. Pogłębiając ją jednak o kolejne 20 cm sprawimy, że obsługa płyty grzewczej czy zlewozmywaka będzie dużo dla nas wygodniejsza.

Bardziej istotne jest zachowanie odległości między wyspą a szafkami kuchennymi oraz odstęp po bokach, umożliwiający nam komfortowa komunikację. Odległość między szafkami kuchennymi a wyspą nie powinna być mniejsza niż 100 cm, dużo lepszym rozwiązaniem jest pogłębienie jej do 120 cm. Natomiast minimalne odległości po bokach np. od ścian to przynajmniej 80 cm od każdej strony. Widzimy więc, że mała kuchnia nie może być raczej wyposażona w funkcjonalną wyspę.

Wyspa kuchenna z wydzielonym miejscem do spożywania posiłków

Projekty domów są jednak coraz bardziej komfortowe i wygodne dla domowników. Nawet jeśli są to małe domy parterowe to otwarte przestrzenie i minimalna liczba ścian działowych powiększają optycznie wnętrza. Wyspa kuchenna może stać się umowną granicą między kuchnią a salonem. Z jednej strony, kuchennej może mieć wygląd dodatkowych szafek kuchennych, z drugiej ? salonowej, wykończona np. płytkami klinkierowymi nawiązywać będzie do całego nowoczesnego stylu, jaki ma taka aranżacja wnętrz.

Rozwiązań i pomysłów jest wiele, wszystko zależy od naszej wyobraźni i potrzeb, no i oczywiście od metrażu, jakim dysponujemy.


Kuchnia otwarta czy zamknięta?

Posted by on poniedziałek, 24 Październik, 2011

Z roku na rok nastaje nowa moda na kuchnię. Raz projektanci przekonują nas do kuchni otwartej innym do zamkniętej. Bez względu na trendy warto przemyśleć sprawę aranżacji jednego z najważniejszych pomieszczeń patrząc wyłącznie na siebie i swoje przyzwyczajenia.

Wybierając projekty domów możemy wybrać taki układ wnętrza, jaki najbardziej nam odpowiada. Mało tego, adaptacja projektu, kiedy to projekt domu jest dostosowywany do warunków lokalnych działki, umożliwia wprowadzenie takich zmian w rozkładzie wnętrz, które spełnią nasze wszystkie oczekiwania.

Projekty domów nowoczesnych mają najczęściej kuchnie otwarte na salon. Trend architektoniczny obowiązujący teraz mówi bowiem o zachowaniu jak największych przestrzeni, łączeniu funkcji różnych pomieszczeń i integrowaniu wszystkich domowników, poza oczywiście sferą prywatną, do której należą np. sypialnie na poddaszu.

Nie możemy jednak ślepo podążać za modą. Przeglądając plany domów bierzmy pod uwagę nasze oczekiwania.

Każdy z nas jest inny i ma swój styl bycia. Dla jednego człowieka wspólny obiad jest podstawą funkcjonowania rodziny, dla drugiego to tylko jedzenie, dodatek. Czy lubimy gotować czy może jest to nasza pięta achillesowa? Przygotowując posiłek zostawiamy kuchnię niczym po przejściu dobrego tornada czy precyzyjnie wycieramy każdą kropkę sosu na blacie? Odpowiedzi na te pytania pomogą nam dokonać wyboru najlepszego dla nas.

Poniżej prezentujemy zestawienie ?ZA i PRZECIW? dla kuchni otwartej oraz zamkniętej.

Kuchnia otwarta zalety

Rozwiązanie szczególnie sugerowane, gdy budujemy projekty małych domów. Otwarcie na salon rozszerzy przestrzeń. Nie będzie stanowiło ograniczenia np. konwersacji z gośćmi podczas przygotowania np. kolacji. Stanowi dodatkowy benefit dla rodziców z małymi dziećmi, gdyż daje nam widok na to co dzieje się w pokoju. A jeśli jesteśmy osobami, które lubią pokazywać swoje kulinarne umiejętności to taka aranżacja wnętrz jest dla nas idealna.

Kuchnia otwarta czy zamknięta?

Kuchnia otwarta wady

Zapach gotowanych potraw, to zdecydowanie pierwszy minus. Możemy go zmniejszać poprzez zastosowanie dobrej wentylacji. Może to być wentylacja grawitacyjna, wentylacja mechaniczna, trzeba też zainwestować w skuteczny okap kuchenny.

Należy liczyć się z tym, że kuchnia otwarta to salon, w którym słyszymy pracę zmywarki czy lodówki. Warto przemyśleć połączenie pokoju dziennego z kuchnią, dobierając chociażby podłogę czy barwy ścian, co ogranicza nasz wybór.

Otwarta koncepcja kuchni to mniej miejsca o jedną ścianę, czyli mniej szafek czy mniejszy blat roboczy. Tu jednak przydatna może okazać się wyspa kuchenna, która nie tylko da nam dodatkowe miejsce do pracy, ale również stanowić będzie umowną granicę między kuchnią a salon. Taką funkcję spełni również barek kuchenny.

Trzeba pamiętać też, że kuchnia otwarta będzie wymagać od nas zachowania czystości, gdyż nie tak łatwo ukryjemy kulinarny nieporządek.

Kuchnia zamknięta zalety

Dla osób, których wspólny posiłek to celebracja chwili, czas tylko dla siebie, odcięcie się od świata, kuchnia zamknięta to dobry wybór. Pozwoli na delektowanie się każdą minutą. Również sprzyja nieoczekiwanym gościom. W momencie, gdy w kuchni jest nieporządek, wystarczy zamknąć drzwi.

Roznoszące się zapachy nie będą obecne w całym mieszkaniu.

Zamknięta kuchnia to dużo więcej możliwości jeśli chodzi o kolorystykę i umeblowanie. Będzie także stanowiła swego rodzaju azyl dla kucharza, kucharki, ceniących spokój.

Kuchnia otwarta czy zamknięta?

Kuchnia zamknięta wady

To mniej miejsca patrząc na całość mieszkania. Minusem będzie także, jeśli nie mamy miejsca w kuchni na stół, gdyż posiłki będzie trzeba przenosić do pokoju dziennego.

Rozważając nasz styl funkcjonowania oraz przede wszystkim komfortu mieszkania warto rozważyć powyższe ZA i PRZECIW. Tak aby nasze mieszkanie spełniało przede wszystkim oczekiwania domowników.


Funkcjonalny rozkład pomieszczeń

Posted by on środa, 23 Luty, 2011

To, jakie projekty domów wybierzemy zależy od wielu czynników. Rodzaj gruntu, warunki stawiane przez gminę w miejscowym planie zagospodarowania przestrzennego oraz kształt i rozmiar naszej działki determinują w dużym stopniu bryłę naszego domu.

Gotowe projekty domów jednorodzinnych to jednak tak duża baza ofertowa, że bez względu na warunki możemy znaleźć domy drewniane, które spełnią nie tylko formalne nakazy, ale również nasze potrzeby i oczekiwania. Bez względu na to, jaką powierzchnię użytkową będzie miał nasz dom, powinien być on funkcjonalny, ergonomiczny i komfortowy. Nawet mały dom może taki być, jeśli zwrócimy uwagę na prawidłowy rozkład pomieszczeń i ich kształt.

Od liczby członków naszej rodziny zależy liczba pomieszczeń, w której czuć się wszyscy będą komfortowo. Ale nawet jeśli mały domek drewniany ma tylko sypialnię, salon, kuchnię i łazienkę, wszystkie te pomieszczenia powinny być właściwie usytuowane. Architekci przykładają dużą wagę również do kształtu pomieszczeń. Długie i wąskie wnętrza to zgroza mieszkań w blokach z wielkiej płyty. Wygodny, choć mały dom jednorodzinny rezygnuje z takich kształtów. Projektanci zdają sobie sprawę z tego, że pokój o regularnym kwadratowym kształcie jest zdecydowanie łatwiej urządzić niż pokój długi i wąski, nawet jeśli ma większą powierzchnię użytkową.

Funkcjonalny rozkład pomieszczeń

Miejscem reprezentacyjnym w naszym domu, gdzie spotyka się cała rodzina i jej goście, jest salon. Optymalnym rozwiązaniem jest jeśli ma on ok. 25 m2. Taki pokój dzienny pomieści zarówno część wypoczynkową, którą w miarę potrzeb można zamienić na sypialnię dla gości, część telewizyjną, przechowalnię i miejsce do pracy. Nowoczesne domy mają bardzo często duże okna czy wręcz przeszklone ściany. Ze względów energooszczędnych – energia słoneczna dogrzewa i doświetla pomieszczenie – duże okna sytuuje się zazwyczaj właśnie w salonie. Pamiętajmy jednak, że przeszklona ściana uniemożliwia ustawianie nań mebli, zatem zakres urządzania jest ograniczony. Idealnym rozwiązaniem jest sytuacja, gdy meble stoją po środku salonu. Wymaga to jednak dość dużej jego powierzchni min. 30 m2. W przeciwnym razie utrudniona będzie komunikacja w salonie i radość z takiej aranżacji wątpliwa.

Jeżeli chcemy, by pomieszczenia były bardziej przestronne, warto zastanowić się nad kuchnią otwartą na salon. Tzw. open space’y są teraz bardzo modne. Po pierwsze powiększają wnętrza, a po drugie sprzyjają stosunkom rodzinnym – pani domu gotująca obiad nie jest odizolowana od reszty domowników, którzy bez trudów komunikacyjnych mogą jej także pomagać. Wspólne gotowanie rodzinne czy z przyjaciółmi jest bardzo trendy…

Kuchnia otwarta ma wiele zalet, choć inwestorzy często obawiają się łączenia jej z tak reprezentacyjnym miejscem jak salon. Ich obawy są jednak nieuzasadnione. Nowoczesne meble kuchenne są tak zaprojektowane, by idealnie komponować się ze stylem pokoju dziennego, zarówno jeśli aranżacja wnętrza stawia na klasykę, jak i surowy modernizm. Umowną granicą między dwoma pomieszczeniami stanowi najczęściej barek lub wyspa kuchenna.

Projekty domów jednorodzinnych nawet te o niezbyt imponującym metrażu, prawie zawsze przewidują dodatkowe wnętrze, które przeznacza się na pomieszczenie gospodarcze. Jest to przewaga nad mieszkaniem, gdzie trudno o wydzielenie takiego pomieszczenia. W zależności od potrzeb domownika, pomieszczenia gospodarcze pełnią różne funkcje: są miejscem na kotłownię, spiżarkę czy magazyn, pralnię z suszarnią itp. Jeżeli pomieszczenie przeznaczymy na miejsce, w którym stanie kocioł grzewczy, konieczna nam będzie garderoba.

Garderoba może być jedna dla wszystkich domowników, wtedy drzwi wejściowe powinny znajdować się na korytarzu, lub każda sypialnia ma swoją garderobę, do której prowadzą drzwi bezpośrednio z sypialni. Funkcjonalna garderoba musi mieć minimum 3 m2, jeżeli nie mamy miejsca na wydzielenie takiej powierzchni, postawmy na szafę wnękową. Garderoba oprócz miejsca na półki, szafki, wieszaki musi mieć również przestrzeń komunikacyjną, zatem 3 m2 są ostateczną granicą jej projektu.

Dobrym rozwiązaniem jest również, jeśli dom posiada spiżarnię. Nie musi mieć ona już takich rozmiarów, jak miejsce na składowanie odzieży. Wystarczy nam niewielka wnęka, którą zabudujemy półkami. Możemy ją zamykać, montując drzwi przesuwne. Idealnym miejscem na spiżarnię jest powierzchnia koło kuchni. Jeśli wybraliśmy projekty domów z garażem w bryle budynku, spiżarnia powinna się mieścić właśnie między garażem a kuchnią.

Jednym z ważniejszych elementów w domu są projekty łazienek. Wspólna łazienka dla domowników nie powinna być mniejsza niż 6-8 m2. Dobrze jest, jeśli nasze domy umożliwiają zaplanowanie łazienki dla gości. Usytuowana powinna być ona na parterze w części dziennej, łazienka domowników – w części sypialnianej. Jeżeli budujemy domy z poddaszem, najczęściej strefa nocna znajduje się na poddaszu, a dzienna na parterze. To idealny rozkład pomieszczeń, umożliwiający zachowanie intymności w pokojach sypialnianych.

Funkcjonalność i komfort  pomieszczeń w dużej mierze zależy od rozkładu okien w projekcie. Okna w domu są niezwykle istotne, o czym poczytać mogliśmy w jednym z poprzednich artykułów.